CROQUETAS DE POLLO

INGREDIENTES:

*Pollo
*Salsa bechamel
*Harina
*Aceite
*Pan rallado

ELABORACIÓN:

-Se hierve el pollo.
-Se mezcla el pollo y la cebolla y se tritura con el minipimer o el turmix.
-Se vierte en una sartén la mezcla del pollo y cebolla, la bechamel y aceite.
- Añade harina para que se forme una masa y déjala enfriar durante una hora.
-Prepara un plato con pan rallado.
-Con una cuchara ve cogiendo trozos de masa y moldéalos para que cojan forma de croqueta, se rebozan con el pan rallado y se introducen en una sartén.
-Una vez las croquetas estén hechas, se colocan en un plato con una servilleta, con el objetivo de que se absorba el aceite.